اکنون در انتهای کار در یک سطح آرد پاشی کنید و خمیر پیراشکیرا با وردنه باز کنید و با یک لیوان گرد رو خمیر قالب زده،در هر قالب از خمیرپیراشکی کمی از مواد پیراشکیمرغ را وسط خمیر قرار دهید و لبه های خمیر پیراشکی را با چنگال کامل ببندید تا باز نشود .تابه ای را فراهم کنید و هر دو طرف پیراشکی مرغ را درون آن سرخ کنید.